最後のマンゴー
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
マンゴーの収穫も終わり、しっかりとマンゴーさんに休んでもらっている間に圃場の整備とドラゴンフルーツの手入れを行っています。草生栽培とはいえ伸びすぎた草を刈り払い機で刈りながら樹の様子を確認していますよ。今年もありがとうマンゴーさん！
少し時間ができたので以前購入した本を読み返しています。加工用に保存してあるマンゴーの実をドライフルーツに加工してみようと思い取り出したものですが。。。
風邪予防に良いビタミンA、C、E（生のマンゴー）。冷え性対策に良いビタミンE、抗酸化作用があって血流を促進、ホルモンバランスを整える。貧血予防にいい（生のマンゴー）。何だか加工しない方がいい気が・・・。でも美味しいからいいかなぁ☆
一枚目の写真は少し前に収穫した最後のマンゴーです。時期が大分遅かったためカットすると発根しかかっていましたよ。ご覧の通り草勢が・・・。この後きちんと刈り取りました！(^▽^;)
最後までお読みいただきありがとうございます。
それではまた！
